[食譜] 焗烤櫛瓜~
看板cookclub (烹飪DIY)作者bluedancing (終於有了...呼....)時間18年前 (2007/11/16 12:25)推噓4(4推 0噓 0→)留言4則, 4人參與討論串1/1
一道簡單又好吃的焗烤料理~
有圖有文好讀網誌版:http://www.wretch.cc/blog/kawaiiyvonne&article_id=11382973
準備材料:
1.櫛瓜(夏南瓜) zucchini 兩條 (長得跟大黃瓜很像但是頭是菱角型的)
2.牛絞肉 225g
洋蔥 2 Tablespoon
3.巴西里parsley 2 teaspoon 切碎
羅勒 basil 1 teaspoon 切碎
蕃茄 1/4 cup 切小丁
麵包粉 1/4 cup
帕馬森起士 1/4 cup
鹽跟胡椒 適量
4.mozzarella cheese 1/2 cup
作法:
1.把zucchini切半挖空，留大約1/4 inch的寬度，果肉備用。
2.將材料2炒熟，去油。
3.將炒好的絞肉扮入果肉以及材料3所有。
4.zucchinis上灑少許鹽,把扮好的材料填入zucchinis中，灑上mozzarella cheese。
5.烤箱預熱，蓋上錫箔紙，350度F烤20分鐘。
6.拿掉錫箔紙再烤大約10分鐘直到表面成棕色即可。
心得:
我覺得這道菜失敗率頗低的~
味道很好看起來頗專業~
實在是還蠻讓人有成就感的一道菜啦~哈哈
大家可以試試看囉~~~~
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Je m'apelle yvonne...
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