[問題] 紅棗如何切開去核?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (淡藍色的天空)時間18年前 (2007/11/17 20:56), 編輯推噓7(701)
留言8則, 7人參與, 最新討論串1/1
我想問一個很笨的問題.... 昨天去中藥店買了黃耆.枸杞.紅棗來做飲品 剛剛在切紅棗去核的時候,大概我太手殘 紅棗被我切的很醜Orz 所以我想問紅棗要怎麼切開去核比較漂亮>"<? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.232.159.63

11/17 20:57, , 1F
紅棗不需要去核吧
11/17 20:57, 1F

11/17 20:59, , 2F
稍微泡軟,由側邊直切,由切口取出核. 去核可減燥,不上火.
11/17 20:59, 2F

11/17 21:01, , 3F
嗯.....如樓上所說 我不想太燥熱 因此紅棗才去核
11/17 21:01, 3F

11/17 21:53, , 4F
我若趕時間就泡一下水,用手剝開取核,沒有很講究美觀. XD
11/17 21:53, 4F

11/17 22:52, , 5F
我是用廚房剪刀剪一圈對半去核
11/17 22:52, 5F

11/18 00:31, , 6F
用剪的啊 刀子多危險啊
11/18 00:31, 6F

11/20 17:59, , 7F
下次你可以買去好核的紅棗..中藥店都有賣.
11/20 17:59, 7F

11/21 19:09, , 8F
自己去核比較乾淨.
11/21 19:09, 8F
文章代碼(AID): #17FkJq5q (cookclub)
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