[閒聊] 今天看了電視上甘蔗製糖的事

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (曼古包)時間18年前 (2007/11/21 14:57), 編輯推噓3(300)
留言3則, 3人參與, 最新討論串1/1
從生的甘蔗到製成糖 可是生產出來的煻是咖啡色皂 請問白色的煻是什麼原料生出來的 有一點小好奇 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.106.31

11/21 15:42, , 1F
也是甘蔗,紅糖去除雜質精練過後就是白糖了..
11/21 15:42, 1F

11/22 01:48, , 2F
有沒有一說是提到 二號砂糖比白色砂糖好的說法啊?
11/22 01:48, 2F

11/22 04:17, , 3F
好好要看用途,愈是精練的糖愈白,也愈甜,養分也隨之去除。
11/22 04:17, 3F
文章代碼(AID): #17GzRSKA (cookclub)
文章代碼(AID): #17GzRSKA (cookclub)