[食譜] 法國麵包佐鮪魚起司抹醬
圖文版 http://www.wretch.cc/blog/scorpioting&article_id=26058190
鮪魚起士抹醬 (約2/3杯小咖啡杯的量)
材料
1. 奶油起士約3大匙
2. 鮪魚罐頭1/2罐
3. 洋蔥末約1大匙
4. 鹽少許
5. 胡椒粉少許
6. 洋香菜適量
作法
1. 打開罐頭，取出約1/2罐鮪魚的分量(不要湯汁)。
2. 用湯匙稍微將鮪魚壓開後，放入奶油起士、洋蔥末、鹽、胡椒粉拌勻。
3. 最後灑上適量的洋香菜即可。
成品
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簡簡單單的材料做出來的鮪魚起士抹醬卻一點都不簡單，讓法國長棍、牛角可頌、貝果增
色不少呢！當然若再多放點鮪魚，夾上幾片火腿、美生菜、蕃茄做成鮪魚三明治，也很美
味唷！
小小碎碎念
→ 盡量不要把罐頭裡的湯汁倒入抹醬裡頭。
→ 這裡我選用的鮪魚罐頭就是超市裡頭買得到的那種水煮鮪魚，1/2罐是小罐的份量。
→ 洋蔥使用了1/8顆，但要切成末，不能切成丁，洋蔥丁會讓抹醬太過嗆。
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