[食譜] 泰式紅咖哩雞
圖文:
http://0rz.tw/ff3kw
材料:紅咖哩醬適量 椰奶粉1包 檸檬葉少許 大雞腿2支
調味料:魚露適量 糖適量
做法
1.一點油 炒香紅咖哩
2. 椰漿粉拌水調勻後 倒入鍋中煮滾
3.倒點魚露 糖 放入汆燙好的雞肉塊 灑上 檸檬葉(要切過 或捏碎)
4.煮約3-5分鐘即可起鍋
心得:很下飯喔,若喜歡重口味的人,紅咖哩醬可以多加一點
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