Re: [問題] 我們這一家的雞蛋拌飯？
看板cookclub (烹飪DIY)作者dodoboo (cute dodo!)時間18年前 (2007/12/12 23:45)推噓11(11推 0噓 7→)留言18則, 13人參與討論串1/2 (看更多)
※ 引述《cashko (能夠懶惰是件幸福的事~~~)》之銘言：
: 之前看卡通我們這一家，發現花媽他們好像常吃ㄧ種
: 叫雞蛋拌飯的東西耶，我想請問那是直接把生雞蛋拌
: 勻加進去嗎？好像還有加醬油，有沒有版友試過？這樣
: 會好吃嗎？卡通裡面好像不錯吃的樣子，醬油應該要加
: 多少啊？謝謝~
這個我有吃過...
小時候家裡和日本人做貿易，有個日本阿伯長期住我家...
就是他教我們這樣吃的，小時候很愛呢~
做法如下:
首先一定要有熱騰騰冒煙的白飯(剛煮好的，或微波爐加熱)，
然後生蛋加些醬油打散，醬油的量就看你吃多鹹。
接著把打好的蛋液淋到白飯上，迅速的攪一攪。
OK~可以吃了!!
印象中，非常的軟滑入口呼魯呼魯就把飯給吃完了。
應該就跟日本的山藥拌飯一樣吧。
記得小時候曾經帶一個蛋和醬油去學校這樣吃，
結果被全班的小朋友說好噁心~~~~害我小小的心靈很受傷> <
從此之後，我好像就沒再吃過生雞蛋拌飯了.....
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.229.83.243
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※ 編輯: dodoboo 來自: 125.229.83.243 (12/13 01:19)
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