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Re: [問題] 請問煮好的飯拌一拌再吃不是這樣嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者時間18年前 (2008/01/12 21:50), 編輯推噓13(13推 0噓 4→)
留言17則, 14人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
※ 引述《wang7878 (wang fan)》之銘言： : 不知道大家在家吃飯會不會有一個習慣 : 就是電鍋煮好的飯好了 就拿飯匙拌一拌 : 再讓全家人吃? : 有一次在公司用飯 我想竟然要吃飯就先把剛煮好的飯拌一拌 : 就是弄散 而不是一整個一團 : 結果公司的同事覺得很奇怪 : 請問不是這樣嗎? : 比如說外食包什麼排骨飯 也是拌過的飯再盛入飯盒啊! : 我覺得很confused! : 請問我的觀念錯了嗎? : 謝謝! 我們家也會這樣弄 聽老人家的說法是讓飯的水氣散出來 才不會讓飯粒黏黏水水的... 不過我男友家就沒有這個習慣orz 所以我想單純是每個家庭習慣不同吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.132.196.219
推
01/12 22:15, , 1F
我家這樣做是靠近飯鍋邊緣的飯比較不會坩鍋,不奇怪啊
01/12 22:15, 1F
推
01/12 22:27, , 2F
拌一拌 飯比較鬆軟 比較不會結塊
01/12 22:27, 2F
推
01/12 22:39, , 3F
原來是這樣阿@@ 我家人也這樣 我以為只是好玩
01/12 22:39, 3F
推
01/12 23:06, , 4F
煮飯要好吃的話...飯煮好悶一陣子..然後把飯翻一翻..再悶
01/12 23:06, 4F
→
01/12 23:07, , 5F
悶10-15分鐘吧 這樣飯會更Q
01/12 23:07, 5F
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01/12 23:24, , 6F
我家沒有拌飯的習慣~~
01/12 23:24, 6F
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01/12 23:45, , 7F
賣場的包裝米外袋就有寫了
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01/13 00:55, , 8F
我喜歡整齊的飯XDDD
01/13 00:55, 8F
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01/13 01:10, , 9F
我以為外面餐廳拌飯是為了增加空間感可以省些米
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01/13 04:44, , 10F
我家是電鍋跳起來悶十到二十分~然後也會拌勻在吃 XDDD
01/13 04:44, 10F
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01/13 15:55, , 11F
我也習慣拌 因為想趕快讓飯變乾一點 喜歡粒粒分開的飯
01/13 15:55, 11F
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01/14 06:47, , 12F
我家煮飯同四樓,如果我飯煮好馬上開蓋會被念 XD
01/14 06:47, 12F
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同樓上，如果我忘記拌飯，會被念~
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推
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我家也會拌 我媽的說法很妙 他說最下層的飯乾 上層的硬
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中層的飯最好吃 所以混合就口感一樣 不過我想那是古早用
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01/14 18:09, , 16F
灶煮飯才有的情況 因為我習慣了看到整齊的飯都會去弄散XD
01/14 18:09, 16F
推
01/18 00:54, , 17F
樓上媽媽說的 我好像在將太的壽司裡看過 XD
01/18 00:54, 17F
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