Re: [閒聊] 我所知道的美國飲食
看板cookclub (烹飪DIY)作者laches (laches)時間18年前 (2008/04/03 07:32)推噓12(12推 0噓 13→)留言25則, 12人參與討論串2/2 (看更多)
前文恕刪
原po的這篇文章只是日記，隨筆寫寫，難免掛一漏萬
那我也來寫我這個美國井底蛙的感想好了
常聽身邊朋友抱怨美國食物真沒文化 美國本身沒料理
但我覺得說美國沒有代表性料理真是不公平
hamburger絕對算得上是種料理
充滿肉汁的香氣四溢的肉餅
如果再加上半溶化的起司
脆嫩的生菜
夾在烤著表皮酥脆的豐厚麵包裡
從肉質，用料，醬料，火侯都無一不講究
BBQ也是一絕
我記得BBQ似乎都是男人的責任
而且每個美國家庭男人都有自己的醃料秘方
牛排,豬肋排等醃料各有千秋
好像都會加入蘋果醬?
在自家後院裡得意地燒烤
這就是家庭男人最有魅力的時刻
我在美國,把很多中菜和點心都學會自己做
惟獨這兩個在外面吃美國人做的就好了，術業有專攻嘛
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 24.218.217.37
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