Re: [心得] 不推義廚寶鍋具

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (清新的空氣)時間18年前 (2008/05/11 23:01), 編輯推噓7(7014)
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原文恕刪~ 個人覺得義廚寶蠻好用的,只是要非常非常的小心使用, 而且一定要詳看他們的說明書,按照說明書使用大致上是OK的! 我一共用了3個義廚寶的鍋子,前兩個是沒有仔細閱讀說明書。 第一個拿來炒蛤蜊,又習慣拿鍋鏟敲鍋緣(把食材敲回鍋內) 邊緣脫落得很嚴重....報銷! 第二個拿來煎魚,結果沒有把魚鰭剪掉, 翻面時,就刮到鍋底......報銷! 我習慣用筷子炒菜,除非煎魚才用鍋鏟, 所以其實第二個鍋子用了1個月都很好, 只不過是煎了條有魚鰭的魚就刮到了! 所以用義廚寶的鍋子真的要很小心, 如果家裡只有2個人,基本上我炒菜都是用小湯鍋炒的 一個不過990,搭配聰明蓋,真的很少油煙, 從抽油煙機的油即可證明, 除了要小心使用外,義廚寶的鍋子是蠻好用的。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.225.162.133

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跟我的觀點一樣,尖且硬的食材,會刮掉塗料 XDD
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對我來說這種鍋子就像紙糊的一樣 囧"
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感覺就像買了很貴的車,卻不能開在砂石車後面一樣 囧"
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1推樓上的比喻XD
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我想還是每個人炒菜的習慣不太一樣^^"...以我來說,也許
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是初學者的關係,所以炒菜的方式都輕輕的很沒有炒的感覺
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加上很寶貝這個漂亮鍋具,所以也都很注意說明書上的細節
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兩個月使用下來,倒是沒有損傷也沒有刮傷 囧
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易掉漆;弟一夫人很好用,怎樣都不沾。
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好嬌貴的鍋子....
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只要小心使用,169也可以很歡樂
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外國料理跟中華料理不一樣 中華料理用中華鐵鍋最好啦XDD
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真的是很嬌貴的鍋子..orz 不過chenf一說,我倒是想起來
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我們有煎過海草魚跟土魠魚,可能是這樣刮傷的吧,不然我們只會
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炒青菜,應該不至於刮傷吧...但是我們的是連塗料都掉了
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晚點補個圖給大家看一下好了
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其實我比較佩服c大,同一品牌的鍋子,買了3次
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推樓上..用鍋子用到小心翼翼成這樣,我真的很驚訝XD
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沒看到頭尾那兩句說好用,我本來以為是抱怨文:p
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因為鍋子真的很好用,而且導熱好快!我都是用中小火煮,食材
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一下就熟了!所以材料都要備好在旁邊才不會手忙腳亂^^
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