[食譜] 日式涼拌洋蔥

看板cookclub (烹飪DIY)作者judyw (peacock)時間18年前 (2008/05/20 20:30)推噓2(2推 0噓 3→)

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圖文網誌版 http://blog.pixnet.net/judyw/post/17834200 真的好久好久沒上菜摟回台灣超懶惰的而且住的地方沒有廚房很不方便勒只是這個日式涼拌洋蔥實在是太好吃一定要來紀錄一下哈哈 (而且輕鬆方便做喔!!!) ==== 材料洋蔥 (喔耶沒了) 芝麻 (option) 調味料日式鰹魚醬油壽司醋清酒作法 1. 洋蔥切細絲 2. 放到流動開水下沖個十分鐘左右 (水開蠻小的) 3. 加冷水放到冰箱冰一兩天後瀝乾 4. 三種調味料1:1:1調適量淋到洋蔥上再冰一天心得 oh my god! so delicious!! oh my god! English聽不懂就是天殺的好吃的意思啊 (白目梗請參考green a week 30的影片齁) http://www.sodagreen.com.tw/main/weekly30.html 超輕鬆就超好吃非常開心啊我覺得洋蔥真的可以冰一天以上稍微沖淡洋蔥味吃起來很順口呢調味料用壽司醋是因為想說懶的加糖用壽司醋裡面本來就有糖了所以超剛好的啊!!! 夏天吃這種東西是很開心的啊 :P 好久沒做菜了 (其實這也不算做菜啦 XD) 所以拍照也是很認真拿出了在ikea買的漏斗來擺盤感覺很吉祥鮪魚跟七味粉只是拿來裝飾用我覺得鮪魚還是不要加好了很腥低 XDDD 我猜加芝麻應該不錯不過我懶的去買了所以就省略摟不過這樣就很好吃了啦 :P 手頭還有一顆洋蔥現在是蠢蠢欲動啊!!! ps. 話說吃洋蔥啊除了嘴巴會臭臭的之外萬一沒消化好放出來的屁也是超級臭啊 XDDDD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.224.50.167