RE: [問題] 及第水餃的豬肉 生產履歷?
※ 引述《danpeay (凱子)》之銘言：
: 我稍微查了一下
: 及第水餃應該是和"台灣省肉品運銷合作社"合作
: 他們的豬肉有所謂六大保障
: 一 保證絕無抗生素殘留。
: 二 保證絕無磺胺藥劑。
: 三 保證絕無荷爾蒙。
: 四 保證210日齡成熟豬，確保肉質美味。
: 五 經過行政院農委會和動物科技研究所雙重認證下，確保每頭豬隻的安全健康。
: 六 保證在最嚴格的CAS及HACCP控管工廠屠宰，在中央畜產會嚴格監控下以確保肉品安全
: 衛生。
: 所以有生產履歷
: 你可以在網頁上找到肉品來源
: 有品管吃起來會更安心
有鄉民有疑問
我又查了一下
豬的生長可分為
一 哺乳期 出生到斷奶約一個月 豬重約為0.7~7公斤
二 保育期 從斷奶到三個月 約7~30公斤
三 小豬 三個月到五個月 約30~70公斤
四 大豬 五個月到到六個半月 體重約70~100公斤以上
中間當然會有些微的差距
另外公豬會長的比母豬快一點
所以保證210日大約七個月
這個豬肉的熟度應該是沒有問題的
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◆ From: 61.59.237.46
※ 編輯: danpeay 來自: 61.59.237.46 (05/29 16:59)
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05/29 23:54, , 1F
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