RE: [閒聊] 我吐了...蒸食馬鈴薯 請幫我看哪出錯><
好奇問一下,不同品種的馬鈴薯發芽時產生的植物鹼量有差嗎?
之前買的紅馬鈴薯在超市沾到水,回來放一陣子以後就全部發芽了
雖然知道不好,但我還是在沒去皮、只挖掉芽眼的情況下把馬鈴薯水煮後吃掉了
吃的時候都覺得自己在冒險... ̄▽ ̄|||
總共量大約是一磅的紅馬鈴薯做成馬鈴薯沙拉,我一次大概都吃一碗吧
沒有中毒,所以有點好奇 @@
是說紅馬鈴薯就算在冒芽了,也只有芽眼那邊有一點點綠
不像russet一發芽就整顆皮底下都綠....
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