[食譜] 薑汁南瓜煮
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薑汁南瓜煮
材料
1. 南瓜1/2個
2. 薑一小段
3. 鹽適量
4. 米酒適量
作法
1. 將南瓜皮刷洗乾淨，去籽切塊。
2. 一部分的薑磨成泥狀，另外一部分的薑切絲。
3. 將南瓜塊、薑泥、米酒、鹽及半碗水放入鍋中，以中小火燉煮至湯汁稍微濃稠。
4. 關火前放上薑絲即可。
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