[問題] 決明子怎麼炒?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (賣小孩的火柴女)時間18年前 (2008/09/23 14:28), 編輯推噓3(301)
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昨天買了一斤生的決明子,想要拿來配紅茶泡 據說要熱炒,但是不曉得火猴怎麼拿捏? 要炒到有焦香味還是有熱就好? 我昨天炒到熱而已, 3小茶匙決明子+日月紅茶包,可是...一點古早味都沒有 T_T 請問我要調整什麼步驟呢? -- 換毛季節,寵物的毛滿天亂飛?! 景美、公館、新店等到府服務;亦可親送我家(新店中央路) 您可以監督觀摩流程、也讓寶貝心情安定。 剃光光 犬300~800 貓300~450 另有洗澡、代養(每日100)等服務 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.50.35.168 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.50.35.168 ※ 編輯: eliec 來自: 123.50.35.168 (09/23 14:28)

09/23 23:56, , 1F
決明子不是要煮嗎
09/23 23:56, 1F

09/24 00:33, , 2F
建議直接到中藥房買炒好的~~
09/24 00:33, 2F

09/24 00:36, , 3F
一般是炒到微焦,火不要太大~~而且決明子比較寒,泡茶別加太多
09/24 00:36, 3F

09/24 17:21, , 4F
用煮的作用是緩瀉(減肥),炒的則是明目
09/24 17:21, 4F
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文章代碼(AID): #18s8nuYZ (cookclub)
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