[食譜] 地瓜QQ圓
看板cookclub (烹飪DIY)作者littlebo771 (littlebo771)時間18年前 (2008/09/28 11:04)推噓6(6推 0噓 8→)留言14則, 7人參與討論串1/1
颱風又來了
每次都選在週末光臨台灣...真是會選日子
媽媽怕颱風天過後蔬菜價格會飆漲
所以昨天趁風雨還不大時...媽媽要我陪她去一趟菜市場看看有沒有什麼好買的
我門十點多去所有的菜不是被搶光就是高貴的嚇死人
豆芽菜跟豆腐尤其搶手...看來應該是很多人要煮麵來度過這個颱風天
逛了一下沒啥好買的...後來經過一攤地瓜攤...媽媽還蠻常跟他"交關"的
賣地瓜老闆跟媽媽推銷他剩下不多的地瓜說要算便宜
我們就把剩下的地瓜通通帶回家
不過地瓜放久了長芽就不好吃了
媽媽說~那就來做地瓜圓吧
步驟詳見http://tw.myblog.yahoo.com/little-eye/article?mid=231&prev=-1&next=219
超Q的
不過如果你的家人喜歡吃軟一點的就太白粉的比例多一點
或地瓜蒸熟時稍涼再拌入粉類...減低燙麵的效果
做東西本來就是要符合吃的人口味
最近因為毒奶事件搞的人心惶惶
大家早餐的好朋友~咖啡三合一很多都有問題
我們家有時會把地瓜圓加薑及黑糖煮一煮就當一頓早餐~營養又健康
大家可以試試^^
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