[問題] 急！戚風蛋糕下面有布丁可不可以倒扣？
第一次做戚風蛋糕，不小心就選了一個高難度的@@
flowerbee的焦糖南瓜布丁蛋糕: http://www.wretch.cc/blog/flowerbee/9129440
開始烤了才想到，布丁的比重好像比蛋糕體還要大，
出爐以後倒扣會不會直接掉下來把蛋糕壓扁？
如果不能倒扣，要怎麼處理才對？
ps. 我用的是活動底的實心模
謝謝指教
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.171.138.54
推
10/11 20:11, , 1F
10/11 20:11, 1F
推
10/13 18:45, , 2F
10/13 18:45, 2F
cookclub 近期熱門文章
21
50
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
10
23
