[食譜] 阿美懶人食譜 料理篇(二)焗馬鈴薯泥
2001/08/22 刊登於 "好逑湯的惡勢力" 作者: 阿美
懶人料理 既稱懶人 做法一定不要太複雜 要能 "偷吃步" 才是懶人好法
不過 仍以美味為最高指導原則 (不要嘴賤 啥都不做就最懶)
焗馬鈴薯泥 http://tinyurl.com/55tqhh
材料:馬鈴薯/蛋/起士條(pizza用)/培根
懶人法
1.馬鈴薯削皮.切塊.丟水中煮軟(用筷子輕輕戳穿即可)
2.丟進塑膠袋.碾成泥.加入蛋打一打
3.放入烤盤.上面灑滿起士條.培根粒
4.烤箱烤至起士呈金黃色.培根微焦...完成
撇步:
1.怕烤太乾.可以在加蛋時.同時加一點點鮮奶
2.薯泥上.也可加些炸薯條.再鋪起士條.口感更升級
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