Re: [問題] 做蛋糕用的攪拌機

看板cookclub (烹飪DIY)作者ansor (ansor38)時間17年前 (2009/01/10 15:40)推噓0(0推 0噓 2→)

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我自己有一台簡單型的我個人覺得還蠻方便好用的推薦給你.網路上也有很多賣家可以比價^^ 三箭牌桌上型攪拌器 HM-250 http://tw.f2.page.bid.yahoo.com/tw/auction/b44785370 他有分成兩種.一種是有底座的.可變成桌上型來使用.亦可手提操作另外一種是沒有底座的.只能手提操作我在烘培行買有底座的$1350 (回到家看到網拍整個恨!!!) 其他桌上型的我沒有操作過不過這台有底座的可以手提使用.也可以放在底座上讓他自己"公轉自轉" (((公轉自轉:盆卡住底座的齒輪.盆會轉;攪拌頭可調整五個速度也會轉))) 比較不會有只打到單一位置的狀況.不過因為這盆不是圓弧型的還是會有死角打不到.還是需要靠手提把邊角再補強!! 但好處是.手提久了很酸可以放在底座上讓他自己打我也可以趁這時間去準備其他東西.節省時間跟力氣^^(我承認我懶) 跟同類型同價位其他產品比起來他的好處是他會公轉自轉.但缺點是他是塑膠盆(鋼盆就可以煮) 而其他品牌鍋寶http://tw.f3.page.bid.yahoo.com/tw/auction/c40291511 上豪http://tw.f4.page.bid.yahoo.com/tw/auction/d35653931 尚朋堂http://tw.page.mall.yahoo.com/item/p084760167 鋼盆可以放瓦斯爐上煮.但只有攪拌頭會轉如果是要給小朋友體驗操作.持續使用手提的對小朋友來說會有點重好比蛋白、奶油打發是需要時間持續拌打的.大人拿都會嫌累嫌重嫌久了要小朋友拿.到最後辛苦的還是媽媽~~ 這是我自己的一點使用心得啦.希望對你來說有點幫助^^ PS.過去新手階段的我也買了不少東西.部分工具我已經都升級了所以有一些沒用到.沒用過或是多買的想要出清如果你有興趣的話.我再傳給你看看^^ 不然工具買買下來.其實也是要花不少錢的 ※ 引述《hhh820 (哈泥)》之銘言： : 原po不好意思順便借你的文發問一下 : 想請問大家對於烘焙新手使用的攪拌機 : 有沒有什麼建議呢？ : 最近看到的大多是價格破萬、偏向專業實用型的 : 有沒有比較一般基礎小朋友玩的呢囧 : 麻煩大家給我一點意見噢謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.166.132.10