Re: [問題] 如何微波冷凍水餃
※ 引述《tra (珠兒)》之銘言：
: 各位前輩大家好
: 想請問一個烹調方式
: 如何使用微波爐 將冷凍水餃煮熟
: 因為試過多種方式
: 1. 加水>> 下面會爛掉 上面是乾的
: 2. 不加水>> 更慘 整個是乾的
: 3. 翻動>> 是過翻了五次 仍是有的半生不熟 有的變餅乾了......
: 想請問
: 是否有比較好的方式
: 能將冷凍水餃微波的 有Q 有熟 不要硬硬的.....
: 謝謝
如果你的微波爐有解凍功能
請先解凍
讓水餃軟軟的而不是硬的
將水餃丟進水裡一下子
讓每顆水餃都沾到水
水餃平鋪在盤子上不要疊兩層
再微波應該就可以了
如果還是不行
建議你準備微波用的塑膠蒸籠
用蒸的方式
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