Re: [問題] 壓力鍋使用心得

看板cookclub (烹飪DIY)作者popololi (popolo )時間17年前 (2009/01/30 11:57)推噓0(0推 0噓 2→)

留言2則, 2人參與討論串2/2 (看更多)

※ 引述《kawaiichen (卡蛙宜)》之銘言： : 2. 大同5公升微電腦壓力鍋 $ 2990 : 七重安全保護裝置：限溫、限壓、防空燒、防超溫、卸壓、壓力控制、開合蓋等安全裝置 : 預約時間：24小時(設定完成烹調時間) : 具有做蛋糕功能上面這一台應該是 TRC-10RD 我的是大同的另外一台 TPC-50A 上星期人家送我的，用了幾次感想如下: 1. 很重，所以最好像大同電鍋一樣有個固定位置，不要移來移去的，只要移動內鍋就好了。 2. 雖然號稱有電子鐘功能，但是時間是錯誤的，不曉得要怎麼重新定時 3. 機器的組合和拆卸都不難。煮的時候很安靜。 4. 有設定好的功能鍵: 煮米飯、鹽焗雞、蛋糕、雞/鴨/肉、蹄筋/豆類、粥/湯/骨除了蛋糕有標示烹煮時間為30分鐘外，其他時間一概不知。煮好降壓後可以選擇（非壓力）加熱和保溫。因為他把時間都設定好了，所以妳只要選擇你要煮的東西，然後按開始就好了，這樣好像很方便，可是有缺點。比如，煮小紅豆湯和大紅豆湯的時間不可能一樣的，我覺得小紅豆湯煮起來就太爛了，我想縮短烹煮時間的話，只能在煮好前按取消鍵，而不能自由調整烹煮時間。然後我煮糙米粥就覺得不夠爛，大概因為他設定的是給白米粥吧，想再用壓力煮多煮幾分鐘，他沒有這個功能。所以最大的問題有二: 1. 內鍵烹煮時間不知，得一個個試過，再自己記下來 2. 沒有單獨選擇烹煮時間的功能，一切都設定好了。 5. 沒有附食譜!!!! 6. 這台是台灣製的喔。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.193.70.189