[問題] 冷凍過的蔬菜是不是只能丟掉？
不知道有沒有人跟我老公，
一樣常常手殘把蔬菜拿去冷凍的？
每次煮飯的時候他都很興奮的說要幫忙，
有時候用不了的蔬菜叫他拿去「冰」，他就會給我拿去「凍」，
然後我隔天要煮的時候才會發現：奇怪，冷藏室裡面怎麼沒有蔬菜？(．＿．?)
現在我手上有一個凍過的洋蔥、一條凍過的紅蘿蔔和一根凍過的杏鮑菇，
請問我只能把它們丟掉嗎？若有人想問凍過會怎樣，
就凍熟了、湯汁都跑出來了，成了一碗看起來很像冷湯的東西，
味道也完全沒有壞，不知道這樣是可不可以繼續吃？
若可以的話，請問有建議吃法嗎？
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謝謝大家的意見，看來手殘的人不少（誤）。
因此，這種凍過的蔬菜拿去主燉類的食物還是比較沒差的，是嗎？
例如：咖哩（大家很推的）、滷味、西式燉菜、前面的馬鈴薯燉肉？
當然前提是味道沒有變、蔬菜沒壞的情況下。
最後謝謝大家^^ 因為我覺得丟掉也真的很可惜啊！
※ 編輯: seay 來自: 123.195.222.118 (05/04 17:39)
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