[問題] 每次做餅乾都硬的像石頭?
如題
一開始是我覺得奶油看起來很噁心(?)
所以就加得不符食譜的量
吃起來很像口糧 = =
可是後來我有乖乖照著食譜耶
上面寫幾公克就放多少奶油
是泡打粉放太少嗎?(有照食譜量)
還是我攪拌均勻麵團太久?
做了三四次 頂多因為奶油增加了變的酥脆一點
還是沒辦法像喜餅西點那樣鬆軟
求版上高手為我解答一下~~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.116.0.116
→
02/13 00:33, , 1F
02/13 00:33, 1F
推
02/13 01:01, , 2F
02/13 01:01, 2F
→
02/13 02:43, , 3F
02/13 02:43, 3F
推
02/13 10:45, , 4F
02/13 10:45, 4F
推
02/13 14:55, , 5F
02/13 14:55, 5F
→
03/17 23:15, , 6F
03/17 23:15, 6F
→
05/12 19:09, , 7F
05/12 19:09, 7F
討論串 (同標題文章)
以下文章回應了本文：
完整討論串 (本文為第 1 之 2 篇)：
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
