Re: [問題] 請問2個問題(焗烤跟花枝)
※ 引述《scorpion3731 (fun輕鬆)》之銘言：
: 請問一下花枝買回來要怎麼處理
: 我直接把內臟頭下面那部份都去掉
: 洗花枝的部份
: 可是我看到很多花枝都一圈耶
: 有人用不是一圈的花枝(花枝圈)做義大麗麵嗎
: 我找不到一圈的花枝買兩隻回來都變一片的(最後決定切條)
: 請問是我記錯嗎?
一圈一圈是因為橫切
一整片或一條的是因為已經直的剖開了
用一圈或一條都可以啊
餐廳都用圈圈的賣相比較好
: 還有烤箱可以把瓷或陶的東西放進去嗎
: 馬鈴薯先削皮在放冰箱到今晚會不會變質
: 如何寶持焗考的溫度
: 我今晚要用焗考碼鈴薯泥和青醬意大利麵
: 請問那個先處理較佳?
: 我是新手,請大家多幫忙謝謝
瓷或陶都可以
馬鈴薯的部份,只放一天應該不會有太大的問題
焗烤的溫度？？？不懂你的問題,真抱歉
焗烤要20分鐘左右
煮麵也要15-20分鐘左右
其實都差不多時間啊
我的順序是這樣（兩樣一起做）
1.煮開水+下麵
2.同時煮另一鍋水燙海鮮
3.打青醬
4.焗烤的料先鋪好+鋪起司+送進烤箱
5.麵撈起來,炒麵
6.麵炒好等焗烤
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推
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