[徵求] 山藥排骨作法(只有電鍋~已徵到)

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (無趣是我的致命傷)時間17年前 (2009/03/19 11:49), 編輯推噓1(105)
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如題 人家給了一大包山藥, 以前看過媽媽煮山藥排骨但是我手邊只有電鍋~很怕 會煮不軟 有沒有人可提供料理方法呢?? 感謝 -- 你真的很怕夢醒嗎? 那你知不知道,要怎麼樣才能讓夢變成真的? 要怎樣讓這個美好的真實維持下去? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.69.150.30

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排骨加水淹過表面 電鍋跳一次(燙熟)
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到掉水再洗掉排骨表面的渣渣 加切塊山藥 和水(到正常量
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電鍋跳1~2次 或是到排骨軟(看人喜歡) 鹽糖調味
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03/19 12:40, , 4F
上桌前加點米酒 香菜 也可以白胡椒
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要排骨軟可以燙&洗過後加水多跳幾次在加山藥跳
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05/12 12:22, , 6F
希望對您有幫助 http://go2.tw/goz
05/12 12:22, 6F
文章代碼(AID): #19mS2p3W (cookclub)
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