[問題] 電磁爐煮稀飯 (?!)

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (慵懶 忙碌 能同時並存嗎?)時間17年前 (2009/04/03 16:26), 編輯推噓3(3014)
留言17則, 7人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
最近突然有點想吃清粥小菜 手邊就有台電磁爐 可是在我的印象裡 我老媽都是用電鍋煮耶 電磁爐能煮稀飯嗎????!!!! (迷之聲:煮的熟嗎....) 有沒有厲害的強者可以教我怎麼用電磁爐煮白稀飯 份量大概是2~4人份 比較喜歡稠一點的 (太稀好像是在喝飯) 那這樣水跟生米各要放幾杯勒?? 這個問題好像很初級 請教教我~~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.133.134.222 ※ 編輯: fourpink 來自: 220.133.134.222 (04/03 16:27)

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稠一點的話一杯米五杯水 米先泡過 記得攪拌才不會糊底
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可以...但是要煮很久...0rz...記得上一次煮了快2hr...
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泡過?? 要泡多久呢??
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不過上次煮了12人份...囧
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真假...2hr...那電費不就爆表了...
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我用學校的電...XDD
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2樓嚇了我一大跳...那4人份是大概要煮30分鐘囉?!
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不過因為我是煮成像廣東粥那樣...所以花比較久時間
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煮熟時間應該不是這樣換算的...XDD
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1個小時還是跑不掉的
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是喔...果然有個電鍋還是比較方便!!
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有快速爐更方便...XDD
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可以 我都用生米生水下去主 加蓋 開最大火
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大滾後再轉小火慢慢悶
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建議..先將米洗好,冰冷凍,之後再來煮,速度會快很多
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希望對您有幫助 http://go2.tw/goz
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是喔...果然有個電鍋 https://daxiv.com
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