[問題] 請問如何洗木頭砧板？
看板cookclub (烹飪DIY)作者tttp86 (有柳丁味耶....XD)時間17年前 (2009/04/04 10:13)推噓0(0推 0噓 1→)留言1則, 1人參與討論串1/2 (看更多)
話說小弟爬完文以後跑去買了一塊烏心石砧板，
很開心的洗一洗以後，就拿來切水煮肉了....
雖然說明書上有說要用油擦一擦，但是我想油會酸敗所以不敢用油擦，
只拿水洗一洗就用...但是切完水煮肉以後發現砧板還是會油油的....><
這時候我就想拿洗碗精洗砧板...
但是問題來了，之前爬文各位大大說，
木頭砧板本身會吸水，所以各種水都會被吸進去，
這麼說來如果我拿洗碗精洗是不是也會被吸進去呢？
所以木頭砧板是不是不可以用洗碗精清洗呢？
雖然知道保養砧板應該要上油，
但是唸過生化以後發現油在空氣中容易酸敗，
這樣是不是不太好呢？
希望各位達人可以給小弟指點迷津...謝謝囉～～～
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