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[問題] 請問檸檬紅茶

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (紅蘋果鴨鴨 )時間17年前 (2009/04/05 12:07), 編輯推噓7(7推 0噓 11→)
留言18則, 9人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
在精華區裡找不到檸檬紅茶的做法 自己在家裡做過 用茶包、新鮮檸檬、蜂蜜 但是做出來的總有一個澀澀的味道 而且茶味淡淡的 不是很香.... 不像外面飲料店的檸檬紅茶 有很好喝的酸甜味 不曉得板上的朋友有沒有人知道好喝的檸檬紅茶怎麼做??? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 68.34.19.99 ※ 編輯: cindys 來自: 68.34.19.99 (04/05 12:08)
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04/05 12:54, , 1F
凍檸茶?很甜的紅茶加冰加切片檸檬...
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推
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茶的品牌跟種類應該也有差
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推
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茶要煮過~泡的話味道出不來
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推
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茶絕不能用煮的。請絕對不要用煮的。
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茶只能用泡的，紅茶適合用90～100度C的熱開水去泡。
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茶用泡的相關之事請恰 Tea版，或是上網google一下就知道
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推
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推樓上，茶用煮的就全毀了。一個茶杯放兩個茶包加一大匙的糖
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加入約半杯沸水，製作濃茶湯泡約兩三分取出茶包。
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檸檬洗淨切片，頭尾不要，放入大杯中以長鐵匙戳出汁
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杯底檸檬戳好後加入冰塊，將剛剛的濃茶湯沖入攪勻就行
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要邊戳邊喝喔還有要現做現喝，不然會苦掉^^
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我同事在炸雞店打過工~紅茶都是用煮的說~我一直以為是對的
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謝謝ingss 我試試看~~~ :)
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推
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用日東紅茶來做會比一般啥立頓或天仁好喝十倍
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日東紅茶在松青或百貨公司才有賣，價格記得是100包299
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希望對您有幫助 http://go2.tw/goz
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10/15 15:51, , 18F
我同事在炸雞店打過工~ https://daxiv.com
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