[問題] 起司抹醬的保存

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (把你的目珠給我吧XD)時間16年前 (2009/04/07 15:55), 編輯推噓6(6012)
留言18則, 10人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
2個月前買了一罐卡X菲力奶油乳酪抹醬(原味) 大概才用了半罐左右.上個星期要吃的時候發現它發霉了.. 因為還剩下很多.而且發霉的部份都不是在剩下的那一半. 所以我把發霉的部份刮掉.繼續冰起來. 今天..我打開來看.發霉的部份更多了.除了黑色的斑點. 還有最底部都是呈現一點一點紅斑的狀態(顏色其實蠻美的) 非常可惜.但是我還是把發霉的部份刮掉.另外用玻璃罐裝起來.明天再吃. 我想請問各位板友.你們都是怎麼保存這一類的東西呢? 本來有想過要冷凍.結果外包裝說不能冷凍... 謝謝:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.116.129.193

04/07 15:56, , 1F
發霉了挖掉是沒有用的...
04/07 15:56, 1F

04/07 15:56, , 2F
冷凍會結霜口感會變得很差
04/07 15:56, 2F

04/07 15:57, , 3F
開封後儘快食用,挖的時候要用乾淨、乾燥的湯匙
04/07 15:57, 3F

04/07 16:06, , 4F
奶製品發霉好像都會有漂亮的紅斑~~我的優格發霉也很漂亮~
04/07 16:06, 4F

04/07 16:06, , 5F
但發霉的東西~雖然把看得到的霉刮除了~但小小的菌絲應該已經
04/07 16:06, 5F

04/07 16:07, , 6F
丟掉吧 表面發黴菌絲應該以經滿佈了 另要冷凍的話可用樂扣
04/07 16:07, 6F

04/07 16:07, , 7F
往下延伸很長了~~建議還是不要吃比較好~
04/07 16:07, 7F

04/07 16:07, , 8F
裝 (就算光冷藏用樂扣裝 保存時間也會比較長)
04/07 16:07, 8F
謝謝樓上幾位:)我知道黴菌的菌絲已經深入底層了... 可是要我把它丟掉.我好捨不得噢.....我親愛的抹醬~~~~~~XD ※ 編輯: papayacity 來自: 59.116.129.193 (04/07 16:11)

04/07 18:12, , 9F
明知道已經不能吃了還要留著是什麼心態啊..?放著好看?
04/07 18:12, 9F

04/07 18:13, , 10F
為了健康不要再吃了,不想浪費以後就知道要早早吃完,吃出毛
04/07 18:13, 10F

04/07 18:13, , 11F
病還要花錢看醫生不是更浪費錢?
04/07 18:13, 11F
謝謝樓上:) 我也不是什麼奇怪的心態.只是單純覺得可惜而已. 下次我會早點吃完.謝謝:) ※ 編輯: papayacity 來自: 59.116.129.193 (04/07 19:43)

04/07 20:52, , 12F
吃壞身體就糟了
04/07 20:52, 12F

04/07 20:56, , 13F
@@| 繼續刮起來 你是要做菌種培養嗎........
04/07 20:56, 13F

04/08 00:04, , 14F
不能吃了~ 這種東西就是要趕快吃光光~(我都吃很快ORZ)
04/08 00:04, 14F

04/08 00:05, , 15F
順便推一下笑牛的乳酪抹醬~ 吃過一次再也不買卡菲~!
04/08 00:05, 15F

04/08 14:17, , 16F
其實原PO是在做人擇...(被拖走)
04/08 14:17, 16F

05/12 08:52, , 17F
希望對您有幫助 http://go2.tw/goz
05/12 08:52, 17F

10/15 15:53, , 18F
但發霉的東西~雖然把看 https://daxiv.com
10/15 15:53, 18F
文章代碼(AID): #19smRiPl (cookclub)
討論串 (同標題文章)
文章代碼(AID): #19smRiPl (cookclub)