[問題] 美國的馬鈴薯有青味? 各色品種差異?
是這樣的 我目前在美國
之前煮了咖哩 買的馬鈴薯很好吃
是最常看到黃皮帶一點土的那種
可是剛煮了照燒馬鈴薯燉肉
那個馬鈴薯卻超難吃的
有很重很重的"臭青味"
這裡有看到還有紅皮的
不曉得我該買哪一種呢?
還有 怎麼有的黃皮很好吃 有的卻臭青臭青的?
如果要買黃皮的 該怎麼挑選?
還是有推薦好吃的特別品種嗎?
先謝謝大家~~~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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