[問題] 請問做沙拉的蔬菜要先燙過嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (尼尼愛睡睡)時間17年前 (2009/04/16 19:13), 編輯推噓3(302)
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如題 以爬過文,但是大部分好像都是做馬鈴薯沙拉 我知道馬鈴薯,花菜類的要燙過 可是我只是想要簡單的把紅蘿蔔&小黃瓜切條狀沾沙拉醬耶 那這兩樣也需要先燙過嗎? 小黃瓜要把裡面那圈去掉嗎? 還是直接削皮切一切就可以了? 請各位版友教導我一下 謝謝你們了^^" -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.115.160.200

04/16 19:49, , 1F
馬鈴薯和花菜要煮熟 紅蘿蔔和小黃瓜燙一下就可以了
04/16 19:49, 1F

04/16 19:57, , 2F
^^謝謝你
04/16 19:57, 2F

04/16 20:28, , 3F
我都直接啃耶~ 燙過之後就不叫生菜沙拉了
04/16 20:28, 3F

04/16 20:34, , 4F
可以直接啃啊 不過燙過比較沒有澀味 冰涼涼很好吃
04/16 20:34, 4F

05/12 07:09, , 5F
希望對您有幫助 http://go2.tw/goz
05/12 07:09, 5F
文章代碼(AID): #19vnBj17 (cookclub)
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