[心得] 手工蔥油餅變身成海陸風QQ比薩(自製pizza)

看板cookclub (烹飪DIY)作者nana1226 (本人比照片生動)時間17年前 (2009/04/18 14:03)推噓0(0推 0噓 1→)

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成品香噴噴圖文版: http://www.wretch.cc/blog/nababy/6552115 *********************************************** 看到型男大主廚用蔥油餅做PIZZA 就決定今天ㄧ定要來做做看蔥油餅做的pizaa口感很特別 QQ的感覺有蔥和芝麻的香味但大家記得一定要先烙過一面吃的時候才會有酥酥的口感喔! *材料的準備如下*：手工蔥油餅（市面上的卡好蔥油派可做代替）安柏焗烤乳酪絲（可以牽絲牽高高的即可喔）醬料：蕃茄醬。黑胡椒粉。美乃滋。起士粉。咖哩粉。乾燥蔥　　（除了蕃茄醬不可少　其他就依個人口味可有可無喔！）餡料：培根。干貝。蝦子。洋蔥（剛好冰箱有這些食材就來做個海陸口味的吧！） *步驟如下*：１.培根下鍋逼油，加入洋蔥丁、蝦仁、干貝、黑胡椒粉，炒香香２.蔥油餅壓成自己看的順眼的形狀，下鍋只煎ㄧ面，另ㄧ面塗上蕃茄醬、美乃滋３.加入步驟１的材料，灑上ㄧ咪咪起士粉、咖哩粉，還有最重要的焗烤乳酪絲４.進烤箱烤到表面焦黃５.出烤箱後灑上一點乾燥蔥就完成囉！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.172.192.86