[食譜] 泡菜炒麵疙瘩

看板cookclub (烹飪DIY)作者emmylove (je te pense)時間17年前 (2009/04/19 18:12)推噓1(1推 0噓 1→)

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其實會有這道料理出現是因為前一日的高麗菜炒豬肉沒吃完就加入泡菜變一道新料理。食材。麵疙瘩－－－－－－－－　一包(我是買現成的啦!懶得自己做) 　高麗菜炒豬肉－－－－－　一小碟(約200克) 　泡菜－－－－－－－－－　跟高麗菜炒豬肉相同份量　青蔥－－－－－－－－－　二～三條醬油－－－－－－－－－　２大匙　冰糖－－－－－－－－－　適量。作法。　１》　熱水汆燙麵疙瘩，記得燙熟一點。　撈起備用　　　　將青蔥切成５公分一大段，下鍋爆香　２》　加入瀝乾汁的高麗菜炒豬肉拌炒 (大家...應該會高麗菜炒豬肉吧？) 　　　　　　　note:豬肉要先用蒜頭、醬油、胡椒粉、玉米粉醃過　３》　炒熱了之後再加入泡菜及麵疙瘩攪拌均勻後可加入醬油及冰糖稍做調味　４》稍微收汁之後就可以起鍋了 -- ████ █████ █████ ██▉██ ‧ ‧ ████ █████ █████ ██▉██ ● ◢◣◢◣ █▇▇▇ █▉█▉█ █▉█▉█ ██▉██ ┴ ████ ████ █▉█▉█ █▉█▉█ ██▉██ ▇▇▇ ◥██◤ █▇▇▇ █▉█▉█ █▉█▉█ ◥███◤ ◥◤ ████ █▉█▉█ █▉█▉█ ███ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.171.6.59