[食譜] 奶油甜餅
好看好讀網誌版
http://www.wretch.cc/blog/brave90115/14384177
經過幾次的失敗
奶油甜餅終於給他成功了
失敗的關鍵居然是烤箱溫度偏高
所以烤出來的餅一點都不脆
食譜是來自於大境文化出版的 超簡單手製小餅乾
Yasmeen著作 裡面的餅乾都很容易製作 推薦喔
材料A
無鹽奶油180克
糖粉 80克
材料B
蛋黃 1個
香草精 1/2小匙
材料C
低粉 200克
泡打粉 1/2小匙
鹽 1/4小匙
步驟就....
材料A打發(粉類記得過篩)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=brave90115&b=2&f=1203419230&p=5
加入材料B拌勻
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=brave90115&b=2&f=1203419231&p=6
再加入材料C
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=brave90115&b=2&f=1203419236&p=11
然後我是把它變成長條型送冷藏啦
大約一兩個小時後就可拿出切片
進烤箱180度20分鐘
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=brave90115&b=2&f=1203419235&p=10
成品就是....
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=brave90115&b=2&f=1203419234&p=9
我承認是不太好看沒錯>"<
不過還蠻不錯的喔....
這是成功品正面
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=brave90115&b=2&f=1203419228&p=3
這是成功品背面
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=brave90115&b=2&f=1203419229&p=4
哈哈哈 真是太開心了
期中考將近居然在烤餅乾
哈哈
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.170.172.3
※ brave90115:轉錄至看板 baking 04/19 21:49
※ 編輯: brave90115 來自: 120.107.164.206 (04/22 15:21)
→
05/12 06:33, , 1F
05/12 06:33, 1F
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章