[問題] 作果醬 洋菜的使用問題
前幾天我媽買了有機的桑甚
原po沒事拿來做果醬(鑒於之前的草莓果醬成功..)
這次的方式我有加了一點洋菜粉 想說讓他呈現"勾勾"狀態
沒想到加太多變成果凍了=.=
我的問題是~
如果我再加水重新煮過~原本洋菜的特質是否會消失(就是不會變"勾")
這樣的狀況下 我是否需要重新量洋菜粉的量?
還是原本的狀態會維持?加水就會比較軟化?
還是我應該怎麼處理好?
我對洋菜的特性很不了解
請各位鄉民幫我解答~謝謝~~
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曾經你說 那雙牽起來很合的手
如今已經長滿了刺 疼得我不得不放開....
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