[問題] 焗烤用起司哪牌比較好吃?
之前為了做披薩土司
去大賣場買了某牌包裝是中文字的乳酪絲(忘了哪一牌了)
烤出來起司的味道像是味精加太多的食物
吃起來很人工甜吃完後非常口渴
想說該不會自己買不對了?
然後就去微風的超市亂抓了一包進口貨(實在不懂起司啊...)
這起司的包裝封面是
SARGENTO
Artisan Blends
Swiss
Shredded Natural Swiss and Gruyere Cheese
中文品名是
"瑞士乾酪絲"
結果這次的烤出來居然有明顯的苦味 >"<
起司完全沒焦喔
試了兩次起司都沒好味道實在很不甘願
回來版上爬文希望找的到一條明路
結果有爬到不少專業的起司介紹
不過對於口味口感好像比較少資料?
我希望的焗烤起司味道香濃
不會太甜太鹹 更不要會苦 =.=
有沒有人可以推薦哪牌的焗烤起司比較好吃呢? 大感謝~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.135.133.9
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