[食譜] 簡單必成功的懶人炸醬（單身漢必看）
圖文無音樂版: http://bueplus.pixnet.net/blog/post/27358787
又到了鬼混料理的時間了，今天要來介紹一個簡單到不行的炸醬做法。傳統炸醬要慢慢炒
所有材料，所以這次我們利用市售現成的炸醬來加工囉。
材料：
1.絞肉（挑瘦一點的）
2.豆乾丁
3.紅蘿蔔丁（基本上想放啥都可以，只要不是葉菜類應該都ok啦）
4.大蒜
調味料：
1.罐裝炸醬
2.糖
做法如下：
1.紅蘿蔔因為比較不容易熟，所以先起油鍋炒香，之後陸續加入豆乾丁和大蒜一起拌炒。
2.這時才加入絞肉炒至變色。
3.加入罐裝炸醬、一點水，還有最重要的糖，因為市售炸醬都偏鹹，所以不要再加任何
鹽或醬油，加水和糖來中和鹹度。
4.蓋上鍋蓋把味道悶進去後就可以起鍋囉。
總計花費如下（我後來算過…這是三餐的量…）：
1.絞肉-->25元
2.豆乾丁-->這是從滷味那邊拿出來的，5元？
3.紅蘿蔔丁-->這是從咖哩的材料中拿出來的，5元？
4.炸醬-->這…更難算了…10元？
總計：45元 （再次強調~這是三人份~XD）
如果只有這樣當然不夠澎湃啦，弄個麵、燙青菜，再煎顆蛋，就是一碗俗又大碗的美味炸
醬麵囉，包準你每一口都吃得到肉~:p
這個真的是鬼混料理了，從準備到結束不到10分鐘。這種罐裝炸醬對單身漢來說真的非常
方便，平常只要下個麵、燙個青菜拌一拌就是一餐囉，但罐裝炸醬畢竟比不上自己做的，
所以我加進了肉和豆乾丁，補足原來口感不夠的問題，而且加了水和糖後，也不會那麼死
鹹了，比我想像的好吃很多很多，強烈建議大家可以試試喔。
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