PTT美食旅遊區 / cookclub (烹飪DIY)

[心得] 人在異鄉：初心者的料理初體驗 (日本米價)

看板cookclub (烹飪DIY)作者時間17年前 (2009/04/22 13:56), 編輯推噓4(4推 0噓 15→)
留言19則, 11人參與, 最新討論串1/1
部落格圖文版：http://flcu.pixnet.net/blog/post/27342198 　　留學生最需學習的課題就是「食」！在日本生活，因為物價比台灣高許多，外食也費 錢許多，所以必須學習自己作料理。我在台灣的時候，除了曾經做過最簡單的三明治外， 料理經驗可以說是零…但來到這邊，真的是不學習不行，所以我開始了我的料理初心者之 路！ ◎ 西式早餐 http://flcu.pixnet.net/album/photo/116008196 　　作法：只要打開電磁爐，平底鍋放上去，加點油，打個蛋攪拌之後倒入、放個肉、菜 ，煎一煎就好了！不過因為在日本上課吃東西並不禮貌，不能像台灣有些人會帶早餐去邊 吃邊聽課，所以都得提早一點起床作早餐！ ◎ 讚岐烏龍麵 http://flcu.pixnet.net/album/photo/116008015 　　作法：把康寶湯包的料放入鍋子，加入熱水，放上電磁爐煮，水滾了以後加入麵條， 放入蔬菜、打個蛋花，麵條約煮十分鐘好，即可完成。讚岐烏龍麵條一包3人份的約100多 日幣。 ◎ 鮭魚蔬菜粥 http://flcu.pixnet.net/album/photo/116008202 　　作法：把飯放入鍋子內，加入之前多出來的康寶湯頭，用電磁爐煮一煮，然後再加入 蔬菜和魚肉，米軟得差不多就OK了。 ◎ 鮮蔬冷麵 http://flcu.pixnet.net/album/photo/116008198 　　作法：麵條煮好後，放入冷水冷卻，再將火腿肉放上、生菜放在盤子四周，淋點麻油 或其他調味料即可完成。 ◎ 台灣風味~美而美式早餐 http://flcu.pixnet.net/album/photo/116008194 　　作法：平底鍋上淋點油，將火腿肉片、蛋放上去，煎得差不多時拿起來，夾入放入烤 箱好的兩片土司，還有可夾入一些生菜。（覺得有點乾的話可抹點奶油） ◎ 火腿肉陽春細麵 http://flcu.pixnet.net/album/photo/116008735 　　作法：一樣是使用電磁爐（所有煮的、炒的料理都是電磁爐從頭用到尾～ＸＤ）。在 鍋子裡倒入適量的水，水滾了之後，放入麵條、菜、火腿肉、打個蛋，加入些許芝麻油、 醬油，攪一攪，麵軟得差不多了就OK了。 ◎ 納豆飯 http://flcu.pixnet.net/album/photo/116008197 　　作法：只要把白米放入炊飯器（我買的是無洗米，不用另外洗米可直接煮，1kg只比 普通米貴50日幣），飯煮好後倒入納豆、淋上納豆附的醬包攪一攪就可以了！1kg的米一 包約1000日幣。 ◎ 魚肉便當＋納豆湯 http://flcu.pixnet.net/album/photo/116008200 　　作法：在平底鍋淋一點沙拉油，放入紅椒、蔬菜、魚肉，炒一炒、淋點醬油，最後打 個蛋，就成了料多味美的台式便當～然後納豆湯只要放納豆乾燥包、味噌包，加入熱水即 可。 ◎ 火腿炒飯 http://flcu.pixnet.net/album/photo/116008201 　　作法：若前一天煮太多飯有剩，可以冰進冰箱隔天還可使用，炒飯、煮粥都是不錯的 選擇。在平底鍋加入沙拉油，把白菜、火腿肉切一切放入，把白飯放入炒一吵，最後淋點 醬油再炒一下即可完成！ 　　我到日本第五天才開始作第一餐，在這之前都是外食解決…因為剛開始那幾天實在太 忙了，每次都藉口拖延嘗試作料理的時間…其實是自己不敢面對吧！不過這些作法都是沒 有參考過專業烹飪書籍或教學的作法，因為我都是憑感覺和本能作XD若有錯得很離譜的地 方還請見諒！！ 　　這邊有很多宿舍附有的設備和前輩們留下來的器具，各式各樣的碗盤、餐具、平底鍋 、鍋子、大同電鍋、炊飯器、電磁爐…甚至一些調味料也都還有（還在保存期限內啦！） ，真的是很方便！要是沒來日本留學我大概也不會學作菜吧～這真是一個學習料理的好契 機！ -- ＊ ║ ║ ║ ●╔═══╗ ══╦══ ════╗ ＊ ╚ ║ ╝ ╗║═══║ ║ ║ ║ ╠═ ＊ ══╬══ ║ ║ ╔══╩══╗ ═╝ ║ ╠═ ══╬══ ║ ║║║ ＊ ║ ║ ║ ║ ═╬═╬═╗ ＊ ║ ║ ║║║ ║ ║ ║ ║ ║ ║ ╠═ 《半途而飛──台灣交換學生週記：http://flcu.pixnet.net/blog》 ＊ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.119.174.82 ※ 編輯: poplance 來自: 140.119.174.82 (04/22 13:57)
→
04/22 14:46, , 1F
日本米好貴。
04/22 14:46, 1F
→
04/22 16:49, , 2F
米價差很多~~我買5公斤1680日幣~也有2公斤的要快4千日幣
04/22 16:49, 2F
推
04/22 20:56, , 3F
無洗米，小包裝的都比較貴
04/22 20:56, 3F
→
04/23 02:34, , 4F
日本米價是世界最貴，米價前三高的國家 日本>南韓>台灣
04/23 02:34, 4F
推
04/23 21:41, , 5F
我看了你的blog 覺得遊學好有趣^^
04/23 21:41, 5F
→
04/23 23:51, , 6F
謝謝樓上 歡迎常來部落格逛逛^o^
04/23 23:51, 6F
推
04/24 10:44, , 7F
納豆...好奇卻又不敢嘗試>"<
04/24 10:44, 7F
→
05/12 06:06, , 8F
希望對您有幫助 http://go2.tw/goz
05/12 06:06, 8F
推
05/26 20:29, , 9F
但是如果看過日本的稻田後就會知道差在哪了
05/26 20:29, 9F
→
02/26 03:42, , 10F
一公斤600台票的真的很貴 應該會飛吧？@@ 也要看料理配
02/26 03:42, 10F
→
02/26 03:42, , 11F
對不對？像如果燉飯是不是不用用到最好的 硬一點的就可?
02/26 03:42, 11F
→
02/26 23:25, , 12F
1公斤100元不算便宜 不過現在台灣賣場很多包裝米也超過
02/26 23:25, 12F
→
02/26 23:26, , 13F
你找找看日本有沒市場吧(非超市) 南韓米我就真沒吃過了
02/26 23:26, 13F
→
02/26 23:27, , 14F
不過緯度高 正常說農作物會好吃 但是生長慢 貴一點正常
02/26 23:27, 14F
→
02/26 23:27, , 15F
因為長得慢 密度就會密 我記得是這樣啦 熱帶是水果甜?
02/26 23:27, 15F
→
02/26 23:28, , 16F
榖物我就不知道了啦 水果青菜都是這樣 所有歐日葉菜少
02/26 23:28, 16F
→
02/26 23:28, , 17F
根莖類長得慢 通常可以保存比較久 葉菜類可以長很快
02/26 23:28, 17F
→
02/26 23:31, , 18F
像韓國海苔很好吃 跟日本的味道不一樣 就熱量高而已XD
02/26 23:31, 18F
→
10/15 16:05, , 19F
納豆...好奇卻又不敢 https://daxiv.com
10/15 16:05, 19F
‣ 更多 poplance 的文章
文章代碼(AID): #19xh6Pgw (cookclub)
cookclub 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 poplance 的文章
文章代碼(AID): #19xh6Pgw (cookclub)