[心得]可愛便當"8番"--咕咕雞清爽炒飯 高麗菜料理
圖文網誌好讀版(無音樂)
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今天是吃的是清爽的蔬菜炒飯
因為冰箱裡的半顆高麗菜似乎再跟我說 "再不吃我 我就硬掉給你看"
炒飯常常太油膩 其實不加很多油也能炒出粒粒分明的炒飯的
那~開始吧^^
今天做的炒飯熱量很低唷 喜愛輕食的人可以做
材料:
隔夜飯--半碗
高麗菜絲--一大碗
柴魚粉--適量
紅蘿蔔泥--一大匙
做法:
1.滴幾滴香油到熱好的鍋中 用衛生紙擦拭 把香油均勻的塗抹開來(可以減少油脂)
2.隔夜飯到入鍋中 炒至飯成鬆散狀
3.加入紅蘿蔔泥 均勻拌炒 飯就會變橘黃色唷
(如果希望飯變綠色就加菠菜泥)
4.放入高麗菜絲拌炒 炒到高麗菜軟了為止
5.加柴魚粉 (增添香味) 加少許的鹽
完成摟
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=momo0w0&b=1&f=1138775640.jpg&p=33
因為過程中沒加入任何液狀的東西 所以飯就會呈現粒粒分明的樣子
最後捏成自己喜歡的形狀吧
今天我要做的是小雞 便當裡還有雞肉棒棒腿呢 所以我才加入紅蘿波泥去幫牠上色
便當看起來~真是歡樂一家親呀~
恩..........還是該說相煎何太急?
我是不是該把咕咕雞做成"汗顏"的狀態才對~ 而不是一堆的愛心~哈)
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今天的配菜是 青燙菠菜&炒金針菇&棒棒腿&蒟蒻絲
整個便當做起來輕鬆 吃起來健康又零負擔唷^^
清爽的炒飯~開動!!
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