[心得] 青芒果的醃法 青鹹芒果煮魚湯
心血來潮 醃了一些青芒果
冰箱還有前年醃的 現在又醃了兩瓶 冰箱已經沒有地方存放了
科科
在這裡分享一種我很愛的青芒果醃法
青芒果去籽切半後 + 大量鹽巴
到最後他會自己出水 冰不冰都可以
老家都沒冰 但是因為我不常開伙 所以我都會冰起來
吃的時候拿出來 切成條狀 或是不切 直接豪邁的沾醬油也可！！
就是當成醬菜吃
我超愛的！！
還有一種煮法也是我很愛的 就煮魚湯
不管什麼魚湯+青鹹芒果一起煮
會有一種酸酸的味道 反而很開胃
煮完的芒果爛爛的 也很好吃！！
老人家看到我愛吃這個都會覺得我很怪異～～
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