[問題] 結球萵苣的農藥多嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Ivan)時間17年前 (2009/04/26 17:51), 編輯推噓2(207)
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前面有看到網友說高麗菜的農藥蠻多的,必須好好洗乾淨 這讓我想到,結球萵苣跟高麗菜一樣都是菜葉一層層捲在一起 那一般來說,結球萵苣的農藥會不會也很多? 另外,這種層層捲覆的蔬菜,是不是越外層的葉子農藥越多? 包在裡面的嫩葉在清洗的時候是否可以稍微輕鬆一點? 洗菜真是一門學問啊 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.35.18.68

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我種的菊科植物(大陸妹.菊苣.茼蒿)好種又不易長蟲耶!
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所以我猜想應該不需要放太多農藥
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最會長蟲的是十字花科
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有個自己種過高麗菜的朋友跟我說 高麗菜這種結球葉菜類
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成熟前是張開開 然後才會合起來結成球狀
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所以中間嫩葉的部份還是要仔細洗過才好
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那大白菜呢?
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那為何新聞常報茼蒿農藥殘留很多呢?
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希望對您有幫助 http://go2.tw/goz
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文章代碼(AID): #19z2wZlx (cookclub)
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