[食譜]兩人份醋飯 (壽司飯)
日本料理一直是我最愛之一~
上禮拜五晚上剛好吃到一家好吃的日本料理~在吃鐵火丼的時候~
又勾起了我想來自己試做醋飯的慾望~
今天中午試做了一下..還算成功
把我的做法放上來跟大家一起分享喔
材料
米 2米杯(360cc)、水 2杯
壽司醋材料：醋 2又1/2 大匙、砂糖 1大匙、鹽 1/3 ~ 1/2 小匙(我喜歡偏甜一點的口感
)
做法：
1.將調好的醋，煮好的白飯中（醋：飯重量比1：4），
2.趁熱開始用飯匙拌勻，以平行的方式切飯 並加入壽司醋並用電風扇吹涼，使白飯能充
分吸收到壽司醋，這就是壽司飯。至涼即可。
我的blog
http://walkwithbigwood.blogspot.com/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.121.7.217
推
04/26 22:25, , 1F
04/26 22:25, 1F
推
04/26 23:54, , 2F
04/26 23:54, 2F
推
04/27 12:07, , 3F
04/27 12:07, 3F
→
04/27 12:08, , 4F
04/27 12:08, 4F
→
05/12 05:23, , 5F
05/12 05:23, 5F
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章