[食譜] 三杯透抽冬粉
三杯透抽冬粉
材料：
洋蔥*1，紅蘿蔔*1，透抽*2，綠豆冬粉*3
味全廚易料理醬-三杯口味
作法：
1.冬粉先泡水軟化
2.把洋蔥切條，紅蘿蔔切小塊，透抽洗淨後切條狀
3.起油鍋，把洋蔥跟紅蘿蔔炒軟一點
4.放入透抽炒到變色，再放入料理醬半碗+半碗水後繼續拌炒
5.最後放入泡過水的冬粉拌炒一下後起鍋
6.在電鍋外鍋放一杯水，把半熟的三杯透抽冬粉放入電鍋，等到跳一起來就可以了！
心得：
因為有用料理醬，所以很夠味，不過有點鹹，下一次可以放少一點醬
而冬粉方面都把湯汁吸光了，所以下次在拌炒的時候要把油量放少一點，
這樣才有減肥的功效
不過這道菜的蔬菜方面蠻少的，建議可以在燙一盤青菜來補充纖維。
有圖為證～http://www.wretch.cc/blog/dicky727/10815199
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05/12 05:17, , 1F
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