PTT美食旅遊區 / cookclub (烹飪DIY)

[食譜] 小時候的味道 紅糖蒸蛋

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (tree)時間17年前 (2009/04/27 18:40), 編輯推噓5(5推 0噓 4→)
留言9則, 6人參與, 最新討論串1/1
小時候媽媽都會做一種特別的蒸蛋 是甜的 小朋友覺得甜甜的很好吃 這兩天在家裡突然想起那味道 就去買了簡單的材料... 紅糖 & 蛋 (很簡單) 聽媽媽說 是阿媽教她的私房味道 作法也相當簡單 連我一個大男生也可以作好 作法如下 首先看妳要吃多少 我這次用了 4 顆雞蛋 (不能加水) 然後稍微打散 再加入紅糖約 6,7 湯匙(依個人喜好) 接者 用心用力地把它們打均勻 這樣蒸出來才會蓬蓬的 最後蒸個15分鐘就大功告成囉! 這點心還蠻適合大小朋友的 有助心臟跟氣管健康:) 試試吧 -- ◢ ◢█◣◢█▇◣ ◢███◣ Play with Ah- Tree ◤ ▌◤◥ ▋ ▊ http://www.wretch.cc/blog/kenji0917 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.188.55 ※ 編輯: yangees0917 來自: 118.168.188.55 (04/27 18:41)
推
04/27 19:09, , 1F
謝謝分享，我會去試試！^^
04/27 19:09, 1F
推
04/27 20:01, , 2F
請問紅糖是二砂還是黑糖呢？ 也想來試一下，謝謝。
04/27 20:01, 2F
推
04/27 21:32, , 3F
紅糖好像兩者都不是耶XD　可以用二砂替代～黑糖會太搶戲
04/27 21:32, 3F
推
04/27 22:43, , 4F
紅糖是美國的brown sugar嗎? 這道菜算是甜點嗎@@??
04/27 22:43, 4F
→
04/28 01:23, , 5F
我去超市看 紅糖跟黑糖一樣耶 就是那種很細 紅褐色的
04/28 01:23, 5F
→
04/28 01:24, , 6F
吃起來不會很甜 算點心 紅糖跟蛋的味道很合:)
04/28 01:24, 6F
推
04/29 16:42, , 7F
我買的是Brown sugar 但他寫黑糖...其實這種應該差不多
04/29 16:42, 7F
→
04/29 22:40, , 8F
你做了嗎 味道覺得如何??
04/29 22:40, 8F
→
05/12 05:07, , 9F
希望對您有幫助 http://go2.tw/goz
05/12 05:07, 9F
‣ 更多 yangees0917 的文章
文章代碼(AID): #19zOkeBV (cookclub)
cookclub 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 yangees0917 的文章
文章代碼(AID): #19zOkeBV (cookclub)