[問題] 如何判定電鍋煮的白飯熟了沒?
前幾天媽媽將家裡的電子鍋送人了
於是我們開始用電鍋煮白飯
媽媽用三杯量杯的米+內鍋三杯半+外鍋1杯
煮出來的白飯香噴噴又好吃喔!
今天我自己親自下廚
因為一個人所以不需要這麼多白飯
所以我是兩杯米+內鍋兩杯半水+外鍋一杯水
同時鍋子上面放了一盤生蝦一起蒸
電鍋跳起來之後等約半小時拿出來
結果.....
蝦子熟了
飯卻吃起來有點乾乾硬硬耶
我不曉得這樣是沒熟還是煮過頭所以變乾
因為不想浪費食物還是硬著頭皮吃下去了
真的好難吃喔
不曉得會不會消化不良@@
可以跟大家請教一下我是不是那個步驟出錯呢?
還是不應該貪心把瞎子也放進去蒸-.-
謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.20.181.81
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