[食譜] 隨性的墨西哥捲餅~輕食的好選擇

看板cookclub (烹飪DIY)作者nemolu (夏日海風)時間17年前 (2009/04/28 17:08)推噓0(0推 0噓 1→)

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我們新家有一台烤箱，為了不辜負[烤箱先生]天杵在那裡，我打算開始想想它的出路。。。就在那天去Costco閒逛時，發現了墨西哥捲餅皮　還有莎莎醬所以就收集齊了各種食材要把我們家新箱的第一次，獻給墨西哥捲餅　。我的Blog有好讀圖文版: http://alulolulu.pixnet.net/blog/post/23348875 準備食材: 墨西哥捲餅皮, 莎莎醬, 彩色花椒一顆量, 美生菜 1/4 顆, 野菇適量 , 雞絲適量, 蕃茄1顆, 洋蔥 1/2顆, 起司步驟: 1. 一鍋水煮滾，丟入野菇，燙熟了就撈起來 (這是個人喜好啦~正統墨西哥捲餅好像沒有人在加這個的, 反正就是隨性弄一些你愛吃的材料囉 !) 2.同一鍋水再滾了，丟入雞絲燙熟　撈起備用 3.用平底鍋放油加熱後，丟入切丁洋蔥，雞絲炒＆切片的蕃茄炒到顏色紅紅的。灑點黑胡椒食材就準備好了。 4.拿一片墨西哥捲餅皮　再外面噴一點水，然後開始把你的餡料通通包進去，最後灑上起司條們，再加適量莎莎醬，捲起餅皮放入預熱200度的烤箱烤5分鐘。 5. 從烤箱取出來之後擺盤，並再上面灑一些香料(如迷迭碎末) 提味還有美化就完成啦～往後不知道要吃什麼的夜晚，又想隨便弄點東西來吃時~ 簡單又輕食的墨西哥捲餅又成了另外一個選擇囉！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.202.0.61 ※ 編輯: nemolu 來自: 210.202.0.61 (04/28 17:12) ※ 編輯: nemolu 來自: 210.202.0.61 (04/28 17:14)