[食譜]韓式辛拉麵美味營養大變身
完整圖文網誌版：http://blog.yam.com/toracat0630/article/19657031
韓式辛拉麵一直是很受家中歡迎的韓式泡麵，
微辣的重口味加上拉麵口感的麵條，
加顆蛋或是蔬菜後是嘴饞時的好選擇，
只不過，接近午夜時分若是冰箱沒蛋沒蔬菜可就令人傷腦筋了，
看著冰箱晚餐剩下的番茄炒蛋，
我試想著番茄的酸甜味、炒蛋的香味和辛拉麵的辣味結合在一起，
搞不好會是很有南洋風的新口感。
果不其然，加了番茄炒蛋後的辛泡麵，
讓原本單純的韓式重口味頓時有了多層次的豐富口感，
入口時番茄的酸甜和炒蛋的蛋香伴隨著韓式辣味溢滿口中，
滿碗的番茄也似乎為不健康的泡麵食品稍稍地加了點分，
有機會大家一定要試試看喔!
【作法】
1.倒入一大匙油，熱鍋後加入已打散過的蛋，
炒蛋接近8分熟時倒入大量切碎番茄，灑入適量海鹽，
炒至番茄香味出來及變軟後，起鍋前加入適量香油即可。
2.滾水煮開後加入辛泡麵，倒入番茄炒蛋後，
煮至依個人喜好的麵條軟硬程度即可上桌。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.163.161.122
推
04/30 01:42, , 1F
04/30 01:42, 1F
→
05/12 04:51, , 2F
05/12 04:51, 2F
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章