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[心得] 我的美味關係~~雞肉蘆筍甜椒義大利麵

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (YMR)時間17年前 (2009/11/10 00:51), 編輯推噓2(2推 0噓 0→)
留言2則, 2人參與, 最新討論串1/1
受到電影"美味關係"的感召 決定創造自己的美味關係! 網誌版 http://www.wretch.cc/blog/ymr00219/11908118 整裝出發~~ 昨天買的小腰包也要入鏡! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ymr00219&b=2&f=1642857232&p=0 Tough腰包特寫 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ymr00219&b=2&f=1642857233&p=1 目前是早上11:40 沒吃早餐 怕暈倒在路上 先買個包子吃 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ymr00219&b=2&f=1642857234&p=2 到達家樂福了~~~ 第一件事情是什麼勒?? http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ymr00219&b=2&f=1642857235&p=3 買食譜!!!! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ymr00219&b=2&f=1642857236&p=4 這本很多密技 但是比較麻煩 也很貴....$359 我應該會看不懂 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ymr00219&b=2&f=1642857237&p=5 這本很多圖片 做法簡單 $199 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ymr00219&b=2&f=1642857238&p=6 跟我想做的有點像 翻來看看 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ymr00219&b=2&f=1642857239&p=7 做法跟材料 用新買的ST550偷偷拍下來 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ymr00219&b=2&f=1642857240&p=8 拍的很清楚呢... 其實作法都大同小異 跟我腦袋構想的差不多 不買了 省下$199 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ymr00219&b=2&f=1642857241&p=9 初榨裡面最便宜的 實再不知道有沒有毅力進行下一次 所以特別看了保存期限是最長... $219 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ymr00219&b=2&f=1642857242&p=10 煮水的時候先來備料.... 材料有紅黃雙色甜椒 蒜片, 蘆筍, 雞肉丁 由於陶瓷爐實在太慢 煮水就花25分鐘.... http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ymr00219&b=2&f=1642857243&p=11 用的是寬麵要煮11分鐘 這時候拿出iPhone的計時器 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ymr00219&b=2&f=1642857244&p=12 撈起來加點橄欖油拌一拌 這個大碗 是上次去銀行翻桌子獲得的獎品 可以讓麵直接翻滾 很好用! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ymr00219&b=2&f=1642857245&p=13 沒有平底鍋 先把甜椒乾烤到表面微焦 這是$359的食譜教的秘技 烤完之後香氣十足!! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ymr00219&b=2&f=1642857246&p=14 加點橄欖油 先把蒜片爆香 煎到金黃色焦焦的 很香喔.... http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ymr00219&b=2&f=1642857248&p=16 把蘆筍跟甜椒丟進去翻炒 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ymr00219&b=2&f=1642857249&p=17 因為蔬菜會吸油 所以雞肉進去之前 要再加一次橄欖油 (我自己猜的....應該比較不會沾鍋吧) 等雞肉表面變白在蓋上鍋蓋悶一下 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ymr00219&b=2&f=1642857250&p=18 最後把麵丟進去拌 讓麵重新加熱並且沾上橄欖油 就可以起鍋了!! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ymr00219&b=2&f=1642857251&p=19 總計花費 麵條 89 / 4 = $22.25 雞肉 76 / 3 = $27 甜椒 39 / 2 = $20 蘆筍 88 / 4 = $22 橄欖油 10$ 總計$99.25 蘆筍甜椒又脆又甜 雞肉鮮嫩 麵條彈牙 橄欖油很香 焦黃的蒜片真的是畫龍點睛!!!! 雞肉蘆筍甜椒義大利麵大成功!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.155.168.19 ※ 編輯: YMR0219 來自: 124.155.168.19 (11/10 00:53)
推
11/10 08:30, , 1F
看起來很好吃 ^^
11/10 08:30, 1F
推
11/10 16:14, , 2F
看起來很美味...可是煮麵和炒料都沒有加個鹽巴調味嗎?@@?
11/10 16:14, 2F
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