[食譜] 你不可不學的日本家常菜~薑汁炒豬肉
有詳細步驟的網誌版:http://www.wretch.cc/blog/gracehouse/8622868
薑汁炒豬肉是道做法很簡單的日式家常菜，而且重點是好吃又很下飯
Grace常常光靠這盤薑汁炒豬肉就可以扒完一碗飯
而且連小Ｐ也吃的津津有味喔
薑汁炒豬肉
所需要的材料：豬肉片，洋蔥，青椒，薑
所需的調味料：醬油２匙，酒和味霖都各1匙
＜作法＞
1.首先將薑磨成泥，再和所有的調味料淋在豬肉片上
2.先下鍋炒洋蔥和青椒,然後加入１的醬汁一起拌炒
炒約２～３分鐘就可以先起鍋擺盤
3.最後將醃過的豬肉片下鍋炒到肉片變白就可以了
是不是一道做法簡單又營養均衡的日式好味道呢？！
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