[問題] 牛肉片可以做哪些西式料理

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Estrella)時間17年前 (2009/05/07 15:30), 編輯推噓3(304)
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今天的晚餐打算做西式料理 因為男友已經先指定想喝磨菇濃湯 我想再做一道搭配食用的料理 希望用掉冰箱裡剩下的半份牛肉片(包裝上寫適合用來炒的) 怕再繼續冰會不新鮮了 想請問,牛肉片可以做怎樣的西式料理呢 翻了一下精華區和爬文後,很少看到用炒肉片來做的菜 大多是中式的蔥爆牛肉和牛柳那些 說一下手上還有的其他食材 洋蔥 馬鈴薯 高麗菜 咖哩塊 香菇 培根剩一塊  義大利麵條和白米  烹調器具有卡式爐+平底鍋 微波爐和電鍋 其實我還有時間去買菜啦:P 所以請大家給我一些意見,謝謝。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.116.175.48

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其實也可以拿來作義大利麵啦...買肉醬就好了XD
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上次在西堤吃到的焗烤牛肉薄餅就是用牛肉片
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如果是薄的牛肉片的話可以試看看做沙拉,先把高麗菜
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切絲,越細越好,然後把牛肉稍微烤一下不要太老還有點
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紅色就可以,然後把高麗菜絲包起來,醬汁的話可以試看
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義大利醋BALSAMICO加橄欖油 胡椒 一點鹽然後攪拌到
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鹽融化再淋在牛肉上.試試看摟~~
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文章代碼(AID): #1A0eu4YF (cookclub)
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