Re: [問題] 青蚵 蚵仔的價格
上次我去參加台南四草生態之旅 坐船遊台江內海
裡面的導遊介紹說蚵仔大小(乾扁肥美)
是看蚵仔養殖方式 有那種全天都泡在海水裡的（肥大）
也有那種潮汐式養殖 就是有時後泡在海水裡 有時候露在岸上（扁小）
導游說沒有那種比較好之說 因為滋味不同
好像潮汐式就像蚵仔有做運動 滋味濃郁 肉質較扎實
成天泡在海裡的 全天都在吃 生長快 肥美多汁
是看喜歡那種口味 沒有優勝劣敗之說
有人喜歡肥大多汁 有人喜歡嚼勁濃郁 反正我是分不出來
給大家做參考
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